Wino z rowerkiem – jak smakują słynne biele Vina Cono Sur?
Na pewno znacie popularną „rowerkową” linię Bicicleta chilijskiego producenta Vina Cono Sur. W Carrefour jest teraz promocja i wina te dostępne są w cenie 28 PLN. Przetestowałam dla Was cztery biele ze słynnym rowerkiem na etykiecie.
Vina Cono Sur, czyli ogromny producent
Winiarnia Cono Sur to jeden z wielu wielkich chilijskich konglomeratów. Jest to dosyć nowy producent – powstał w 1993 roku. Na swojej stronie internetowej chwali się „zielonością”, zrównoważonym rozwojem i ekologicznym podejściem do upraw winorośli. Zdegustujemy dziś chardonnay, rieslinga, sauvignon blanc oraz – to największa niespodzianka – gewurztraminera. Wszystkie wina oznaczone są jako Reserva.
Pamiętajcie jednak o tym, że w przypadku win z nowego świata, ta nazwa nic nie znaczy. Nie ma ona żadnego oparcia w legislacji. Producenci używają jej (i podobnych – Reserva Privada, Winemakers Reserva) do pozycjonowania win w swoich katalogach. Nie łączmy zatem słowa Reserva z długością starzenia wina czy bezpośrednio z jego jakością. Wszystkie cztery butelki pochodzą z Doliny Centralnej czyli największego, ciepłego i żyznego chilijskiego regionu. Idealnego do produkcji owocowych i niedrogich win.
Czas zdegustować wino z rowerkiem
Bicicleta Reserva Unoaked Chardonnay Valle Central D.O. 2021, Vina Cono Sur (supermarkety 28-35 PLN)
To najpowszechniej dostępna z rowerkowych białych etykiet. Producent od razu zaznacza, żeby nie było wątpliwości, że to wino nie miało kontaktu z drewnem (w przypadku win w tych cenach nie ma kontaktu z beczką, a dębowymi wiórami). Zapach świeży, brzoskwiniowy z dodatkiem jabłek, niedojrzałych gruszek i cytryny. Usta o fajnej żwawej kwasowości, z przyjemnie gęściejszą teksturą. Jest owocowo – jabłka, brzoskwinie, nektarynki, papaja, melon, morele. Średniej (+) długości końcówka. Bardzo udane! 86/100
Bicicleta Reserva Gewurztraminer Valle Central D.O. 2022, Vina Cono Sur (supermarkety 28-35 PLN)
Cytrynowy kolor o średniej intensywności. Efektowny, błyszczący. Nos dosyć klasyczny z nutami róży i innych kwiatów oraz owoców lychee. Jest słodkawy, aromatyczny, ale brakuje mu trochę intensywności. Na podniebieniu średnia kwasowość. Jest znowu trochę nut kwiatowych. Wino jest niestety proste, nużące, trochę „smutne” i przygaszone. Przy niskim jak na gewurztraminera 12,5% alkoholu wychodzi jednak trochę gorzkawych nut w końcówce. Nie przekonało mnie. 82/100
Bicicleta Reserva Sauvignon Blanc Valle Central D.O. 2021, Vina Cono Sur (supermarkety 28-35 PLN)
Dobry jaśniutki kolor. Nos dosyć warzywny, szparagowy z nutami młodych pędów roślinnych. Nie brakuje też nuty zielonego jabłka. Generalnie ma się wrażenie że jest bardzo „zielony”. Niezaprzeczalnie świeży. Przy pierwszym łyku atakuje wysoka kwasowość. Jednak ponownie jest owocowo – znowu mamy zielone jabłka, jednak teraz z dodatkiem cytryn, pomelo i białego grejpfruta. Trawiaste, proste i świeże. Całkiem OK. 83/100
Bicicleta Reserva Riesling Valle Central D.O. 2021, Vina Cono Sur (supermarkety 28-35 PLN)
W nosie czujemy dosyć intensywną nutę naftową i prochu strzelniczego. Nie zabrakło też owoców – jabłka i cytryny wsparte zostały „cieplejszą” brzoskwiniową nutą. Dobra, wysoka kwasowość. Świeże, jabłkowo-cytrynowe, delikatnie mineralne. Lekkie ciało. Końcówka średniej (+) długości. W moim odczuciu jest ciut „płaskie”, ale i tak zupełnie dobre. Czego można się więcej spodziewać po rieslingu za 3 dychy? Do sałat czy na balkon – idealne. 85/100
Z dzisiejszego zestawu zdecydowanie zaprzyjaźnię się z chardonnay i rieslingiem. Te butelki dobrze się uzupełnią przy okazji plenerowej imprezy. Zwolennicy pełniejszych win i południowych, egzotycznych owoców sięgną po chardonnay, a ci co wolą szczuplejsze i bardziej orzeźwiające wino – odnajdą przyjemność w rieslingu!
W.
