Nowe Soave z Lidla
Już jakiś czas nie widzieliśmy ciekawych nowości w stacjonarnej ofercie Lidla. Przy okazji ostatniej wizyty moją uwagę przykuła butelka Soave – nie widziałem wcześniej tej etykiety. Zwykle widząc cenę za takie wino w okolicach 20-30 PLN omijam je szerokim łukiem. Jak wiecie jest fanem Soave, ale nie chcę próbować butelek spośród morza masowych produktów z podstawowej apelacji, których jakość jest zwykle mizerna. Tu jednak ku mojemu zaskoczeniu mamy wino z serca Soave – Classico. Wyprodukowane w dodatku przez dużą, aczkolwiek zwykle trzymająca poziom firmę. Postanowiłem więc zaryzykować.
Jeśli chcecie zapoznać się z niuansami Soave i Soave Classico a także dowiedzieć więcej o regionie i apelacji przeczytajcie nasz mały przewodnik: Soave – poradnik dla początkujących.
Zdegustowane wino
Vigna Lago Soave Classico DOC 2022, Valpantena Wines
Valpantena Wines jest częścią dużej kooperatywy Cantina di Verona. Jakieś dwa miesiące temu pisałem o Soave z innej jej odnogi – Cantina Valpantena. Możecie sami sprawdzić Roladki wieprzowe z ziołami i Soave. Generalnie Cantina di Verona to istotny gracz biznesowy w Veneto i duży producent, ale jednak nie spotkałem się nigdy z kiepskim produktem przez nich sygnowanym.
Cytrynowy, ładny kolor – błyszczący. Zapach jest leciutko wapienny, „matowy”, z przebijającym się jabłkowym owocem. Mamy też całkiem dużą dozę aromatów dojrzałych gruszek. Wszystko zwieńcza świeży cytrynowy akcent. W sumie bardzo typowy i dobry. W ustach jest średnia (+) przyjemna kwasowość, dalej wita nas owoc – brzoskwinie i dojrzałe żółte jabłka. Wino jest krągłe i świeże zarazem. W średniej (+) końcówce znajdziemy trochę nut migdałowych. Całość jest naprawdę udana, a jeśli wziąć pod uwagę cenę, to jest to naprawdę atrakcyjna oferta. 87/100
Ja swoje Soave wypiłem na balkonie z talerzem młodych warzyw z jajkiem sadzonym. Naprawdę nic więcej nie potrzeba w ciepły wiosenny wieczór.
Do następnego!
W.
