Dla wytrwałych: portfolio Vininovy

Wczoraj w Hotelu La Regina odbyła się degustacja win z portfolio 2014/2015 Vininovy.
Dużo się działo! Gwiazdkami oznaczyliśmy nasze polecane butelki.

 

Francja:

Chateau de Porters Les 15 Barons Graves AOC – przyjemne, z niewielką kwasowością, w nosie sporo aromatów drzewno-liściastych (66 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Medoc AOC – ładnie ułożone, choć z ustach nieco skąpe, czujemy nuty ziemisto-mięsne (89 zł).

*** Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Pauillac AOC – bardzo dobre, z nutami ziemistymi, dobrze zarysowanymi taninami, eleganckie (139 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason d’Aussieres Corbieres AOC – typowy dla Langwedocji kupaż z wyraźną dominantą Syrah, dużo owocowości, słodyczy, ale też i tanin (68 zł).

 

Włochy:

Tenuta Carretta Barbera d’Alba DOC – lekko perfumowane, karmelowe, ale za to intensywne taniny (58 zł).

Tenuta Carretta „Bric Quercia” Barbera d’Alba DOC – w nosie uderza alkohol, w smaku jest nieco lżejsze, choć całość nie zachwyca (87 zł).

Tenuta Carretta Nebiolo d’Alba DOC – trochę mało ciała, ale wyraźnie czujemy potęgę garbników nebiolo, podejrzewamy że idealne do gulaszu (71 zł).

*** Tenuta Carretta „Garassino” Barbaresco DOCG – pełne, eleganckie, z nutami skóry, dymu (104 zł)

Piccini Chianti Riserva DOCG – zapach uwodzi nutami ciemnych owoców i skóry, ale smak rozczarowuje bardzo słabą koncentracją (44 zł).

*** Piccini Sasso Al Pioggio Supertuscan Toscana IGT – dla Marty najciekawsze wino wieczoru, zapach pełen wiśni i jeżyn, w ustach podobne rejestry smakowe, choć przydałoby się trochę więcej ciała (81 zł).

*** Piccini Villa Al Cortile Rosso di Montalcino DOC – to znów jeden z faworytów Roberta. Ciekawsze niż Brunello od tego producenta, zapach z nutami wędzonymi, ale też pełen świeżej owocowości. W smaku radosne czereśnie, podbite beczką – rewelacja!(52,90 zł).

Piccini Memoro Vino Rosso – kupaż czterech szczepów charakterystycznych dla różnych regionów Włoch (Primitivo, Nero d’Avola, Montepulciano, Merlot del Veneto), dużo owoców, dużo radości i dużo tanin. Trochę nieułożone, dzikie, kanciaste, ale przez to paradoksalnie bardzo ciekawe (39,90 zł).

*** Piccini Memoro Vintage Edition Vino Rosso – tutaj mamy dla odmiany Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola oraz Aglianico, gęste za sprawą owoców z dodatkiem wędzonych nut, ziół, skóry i tytoniu – klasa za 81 zł.

Fratelli Revello Dolcetto d’Alba DOC – niska kwasowość, w nosie nuty marcepanowe, radośnie owocowe, świeże, z nieco powidłową końcówką. Stawiamy, że idealne do makaronu (63,90 zł).

Fratelli Revello Barolo DOCG – trochę za młode, z agresywnymi taninami, ale też z potencjałem, już teraz ładnie zarysowują się aromaty kwiatowe, leśne (138 zł).

 

Niemcy:

*** Dr. Loosen Dr L Riesling Feinherb – jedno słowo: klasyka (42,90)

Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett – trochę za słodki do picia solo, choć wciąż rześki i świeży (79 zł).

*** Villa Wolf Gewurztraminer Pfalz – zapach pełen egzotycznych owoców, w ustach średnia kwasowość, ale całość bardzo przyjemna (40,90 zł).

 

Hiszpania:

*** Adegas Galegas El Cayado Siguiendo Mencia Joven Bierzo DO – bardzo świeże, pełne kwaskowych owoców z ziołowym niuansem, po prostu świetne (33 zł).

*** Bodegas Diez Siglos Verdejo Rueda DO – aż kipiało od tropikalnych owoców, bardzo orzeźwiające, a przy tym dobrze kwaskowe, jedno z ciekawych białych win wieczoru (33 zł)

 

Ameryka Południowa:

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Grande Reserve Colchagua – czujemy ewidentny wpływ Caberneta w postaci nut czarnych porzeczek, taniny wkomponowane w całość (68 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Bodegas Caro Amancaya Gran Reserva – dość słodkie, bardzo mało wyraziste taniny, dużo ciemnych owoców  (73 zł).