Tagliatelle z szynką i groszkiem

Sposób przygotowania

Szklimy na maśle z niewielką ilością oliwy z oliwek posiekaną drobno cebulę (albo dwie dymki). Na małym ogniu powinno nam to zająć około 5 minut. Dodajemy zielony groszek (świeży albo mrożony przelany wrzątkiem) i smażymy dalej mieszając kolejne 5 minut. Następnie dodajemy posiekaną gotowaną szynkę. Wlewamy śmietanę i dalej gotujemy około 5 minut. Dodajemy parmezan, mieszamy i dodajemy odcedzony makaron. Mieszamy całość i serwujemy. Możemy jeszcze posypać parmezanem.

„The Silverspoon for Children – Favourite Italian Recipes”