Sos Chimichurri
Wojtek
5 lat temu
Klasyczny argentyński sos do mięs w mojej wersji:)
Sposób przygotowania
W misce mieszamy zmiażdżony czosnek, posiekaną szalotkę, chili, sól i ocet winny. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy oliwę z oliwek, posiekaną natkę pietruszki, kolendrę, kmin rzymski, oregano a także sól i pieprz jeśli jeszcze potrzeba . Dokładnie mieszamy. Gdyby chili okazała się za mało ostra można doprawić pieprzem cayenne. Podajemy do wołowiny.
