Sałatka Waldorf na cykorii

Sposób przygotowania

1. Podziel jabłka w ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a następnie – pokrój je na centymetrowej wielkości kwadraty. Włóż jabłka do miski, polej sokiem z cytryny, posyp cukrem i wszystko razem wymieszaj. Miskę odstaw na bok.
2. Pokrój selera w cienkie plastry. Dorzuć do miski z jabłkiem razem z orzechami włoskimi.
3. Wymieszaj majonez cytrynowy z łyżką mleka. Dodaj do jabłek. Dopraw solą i pieprzem.
4. Podawaj sałatkę na liściach cykorii.