Sałata z grillowanym tuńczykiem wasabi z sezamem

Sposób przygotowania

Najpierw przygotowujemy marynatę; łączymy w tym celu oliwę z wasabi, doprawiamy solą oraz pieprzem. W płaskim naczyniu umieszczamy steaki z tuńczyka i pokrywamy je dokładnie marynatą z wasabi. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Gdy tuńczyk będzie już gotowy do grillowania, przygotowujemy dressing do sałaty. Składniki dokładnie mieszamy w celu uzyskania jednolitej konsystencji. Rozgrzewamy grill (ale tak, aby był tylko żar) lub patelnię grillową i układamy na niej papier do pieczenia a dopiero na nim steaki z tuńczyka. Grillujemy dosłownie kilka minut (2-4) z każdej strony. Układamy sałatę na talerzach, polewamy dressingiem, układamy na niej steaki z tuńczyka i posypujemy prażonymi ziarnami białego sezamu. zamiast sałaty możemy podać grillowany pak choi albo inne warzywa.