Puree z ziemniaków z musztardą

Sposób przygotowania

1. Ugotuj ziemniaki. Odsącz je, miażdżąc na puree dodaj musztardę, czosnek, mleko oraz oliwę. Wymieszaj.
2. Propozycja: Podawaj do polędwiczki wieprzowej w panierce z rozmarynu i Pecorino Romano oraz do czerwonej cebuli duszonej z octem balsamicznym .

Przepis pochodzi z magazynu Taste Italia (7/2008).