Okoń Morski z pietruszką
Wojtek
9 lat temu
Proste, "chłopskie" śródziemnomorskie danie - jakie pyszne!
Sposób przygotowania
Wypatroszoną rybę myjemy pod bieżącą woda. Osuszamy. Nacinamy rybę po bokach i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oliwie z oliwek po kilka (5-7) minut z każdej strony na średnim ogniu. W tym czasie posiekaną natkę, czosnek i oliwę z oliwek ucieramy na sos. Podajemy rybę z sosem i połówką cytryny. Ja zjadam zwykle z kawałkiem kruchej ciabatty albo innej bułki. Możemy też podać z grzankami itp.
