Grzanki z kozim twarogiem i truskawkami

Sposób przygotowania

Ciabatę lub innego rodzaju bułkę o twardszej skórce kroimy we w miarę cienkie kromki i wstawiamy do piekarnika na 160°C z termobiegiem, aż się zarumienią, ale nie będą bardzo twarde. Smarujemy je kozim białym serem (wybierzcie ten bardziej zbity, raczej sprzedawany w roladkach niż piramidkach). Truskawki myjemy, odcinamy zielone końcówki i kroimy wzdłuż na plasterki o grubości 2mm. Układamy truskawki na grzankach i polewamy słodkim, starzonym octem balsamicznym (dobrze sprawdzi się też glassa).