Golonka pieczona w piwie

Sposób przygotowania

1. Wlej do garnka piwo i bulion. Dorzuć liść laurowy. Zagotuj. Następnie włóż do płynu golonki. Dodaj 300 ml wrzątku. Gotuj przez ok. 20 min.
2. Po około 20 minutach golonkę wyjmij z wywaru, natrzyj solą i piecz nie całe półtorej godziny (polewając mięso co jakiś czas sosem, jaki wytworzył się podczas pieczenia).
3. Podawaj z puree z zielonego groszku i ziemniakami.