Crostini z tuńczykiem i biała fasolą

Sposób przygotowania

Odcedzamy białą fasolę z puszki, dodajemy do niej bardzo cienko posiekaną białą część dymki lub większej młodej cebuli, czarne oliwki i tuńczyka z puszki (koniecznie z oleju – odsączonego). Mieszamy całość. W oddzielnym naczyniu łączymy sok z cytryny z oliwą z oliwek. Dodajemy kapary oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy sos solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Mieszamy z masą fasolową. Podajemy na ulubionym zgrillowanym lub opieczonym pieczywie.