Ciasteczka z czekoladą

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż dwie tace papierem do pieczenia.
2. Utrzyj w mikserze masło z cukrem, aż staną się puszyste. Dodaj jajo, a następnie – wanilię.
3. W innej misce wymieszaj mąkę, skrobię, proszek do pieczenia oraz sól.
4. Dodaj suche składniki do naczynia z masłem i cukrem, wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj czekoladę.
5. Nabierz porcję ciasta na łyżeczkę od herbaty i przełóż na papier do pieczenia. Pomiędzy kolejnymi porcjami ciasta powinien być ok. 4 cm odstęp.
6. Piecz ciastka przez ok. 10 minut, aż staną się złotobrązowe.
7. Pozostaw je na tacy przez ok. 5 minut, aby wystygły. Następnie przełóż je na talerz, aby wystygły kompletnie.
8. Ciasteczka te można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.