Bigoli z cebulą, anchovies i tuńczykiem
Wojtek
10 lat temu
Sposób przygotowania
Cebulę drobno siekamy i smażymy na oliwie z oliwek na średnim ogniu około 10 minut, aż będzie zupełnie szklista. Dodajemy pokrojone fileciki anchovies i smażymy kilka chwil mieszając, aż się rozpadną. Następnie dorzucamy tuńczyka z puszki, mieszamy, podgrzewamy chwilę i doprawiamy solą oraz dużą ilością pieprzu. Ugotowane al’dente bigoli/bucatini/spaghetti wrzucamy na patelnię z sosem, mieszamy i serwujemy.
Antonio Carluccio – “Simple Cooking”
