Początkowo lekko stajenne i obórkowe, po chwili oczyszcza się i zaczyna pachnieć pobrudzonymi ziemią wiśniami, malinami i czereśniami. Usta za to od początku super kwaskowe, soczyste, pieprzne i ziemiste, a nawet odrobinę leśne. Trochę nieokrzesane, naturalistyczne, początkowo nawet z delikatnym musowaniem, ale ja uwielbiam takie rustykalne wina. Wino kupiliśmy w Austrii, niestety producent nie jest dostępny w Polsce.