Bourgogne Passe-tout-grains to najbardziej ogólna apelacja burgundzka, zwykle dająca wina do codziennej konsumpcji, owocowe i mało skoncentrowane. Tutaj mamy tego idealny przykład – lekkie wino będące mieszanką gamay i pinot noir, o wiśniowym charakterze, lekkich nutach ziemistych. Proste, trochę wodniste, ale po delikatnym schłodzeniu ten owocowy charakter wina sprawia, że pije się je całkiem przyjemnie.