Ciemno-różowy szampan (produkowany metodą krwawienia gron) z owoców z pojedynczej parceli En Barmont w słynącym z upraw pinot noir Les Riceys. Mamy tu piękny nos, pachnący czerwonymi owocami, truskawkami, malinami, kwaskowymi wiśniami, lekko perfumowo, marmoladowo. Usta pięknie wytrawne i wyciągnięte, tutaj mamy więcej nut suszonych owoców, pestek, a w finiszu również migdałową goryczkę. Całość nasycona, mocna, bardzo apetyczna ale i elegancka. Wino kupiliśmy za granicą.