Jasno cytrynowy, gęsty, ładny kolor. Zapach jest bardzo ziołowy – zioła prowansalskie, szałwia plus owocowe aromaty jabłek i cytryn. Bardzo intensywny. Na podniebieniu czujemy średnią (+), dobrą kwasowość. Głownie mamy jabłkowo-szałwiową nutę z dodatkiem niedojrzałych gruszek i cytryny. Średniej budowy, potoczyste, znakomicie pijane. Średnia (+) końcówka. Podoba mi się. pasuje do: