W zapachu owocowe, z mocnymi tonami porzeczek i wiśni. Usta w pierwszej chwili również owocowe, potem pojawia się dym i ziemistość, a w finiszu wychodzi nieprzyjemna, gryząca, gorzka tanina. Czuć użycie beczki, ale ten dąb chyba nie był najlepszej jakości. Trochę zyskuje w połączeniu z jedzeniem.