Oko

ciemne, nie przezroczyste

Nos

bardzo czereśniowy; świeży z dodatkiem tytoniu i popiołu; spalona beczka - naprawdę świetny

Usta

dobra kwasowość; średniej budowy - lekkie jak na Riserva; niedrylowane wiśnie; lekko drewniane taniny; długi, lecz troszkę rozwodniony, delikatnie piekący finisz. Potrzebuje towarzystwa - pieczona lub smażona jagnięcina nada się świetnie. Klasyka, choc troche brakuje ciała jak na Riserva. Tak czy owak bardzo dobre Chianti Classico.