W zapachu trochę suszonych owoców, wiśnie, czereśnie, nawet śliwki. Do tego nuty suszonych ziół. Usta przyjemnie kwaskowe, z super soczystością, średnią koncentracją i już zaokrąglonymi garbnikami. Dużo wiśni, żurawiny, rozmarynu i oregano, skórka pomarańczowa. Bardzo świeże i dalej mocno kwaskowe. Butelkę kupiliśmy kilka lat temu we Włoszech.