Castello di Fonterutoli Siepi Toscana 2021

95 pkt
To mieszanka (w równych częściach) merlota i sangiovese. Parcela Siepi położona jest na wysokości ok. 270 m. i ponownie dominuje tutaj albarese. Dojrzewanie w beczkach trwało 18 miesięcy (70% nowego dębu), przy tym merlot spędził ten czas w 225-litrowych barriques, a sangiovese w dwa razy większych tonneaux. Podobnie jak trzy opisane wyżej GS to wino jest jeszcze młodziutkie i zamknięte. Ale już w zapachu udział merlota daje o sobie znać pod postacią akcentów porzeczek i śliwek, którym akompaniują wiśnie, ziemistość, tytoń i przyprawy. W ustach ze słodyczą czarnych owoców, ale i wyraźną kwasowością oraz eleganckimi, wypolerowanymi garbnikami. To wyraźnie międzynarodowy styl, ale bardzo elegancki i dostojny, a jakość owocu w tym winie jest pierwszorzędna.
Producent
Castello di Fonterutoli
Rok
2021
Apelacja
Toscana IGT
Region
Toskania
Kraj
Włochy
Punktacja
95/100
Kolor
Czerwone
Kiedy pić
2023-2043
Opublikowane
20 września 2023
Przedział cenowy
ponad 500 zł
Importer
Mielżyński
Pasuje do
wołowy gulasz, stek wołowy