
Aurelio Settimo Barolo Riserva Rocche 2004
92
pkt
Już bardzo dojrzałe Barolo ze zwykle ciepłej, pełnej owocu La Morry. W aromacie mnóstwo grzybów, ziół, sosu sojowego, umami zdecydowanie dominuje nad lekko suszonym wiśniowym owocem. Na podniebieniu wciąż sporo soczystości, ale i akcentów ziołowo-pieprzych. Legendarne garbniki nebbiolo już ładnie zaokrąglone, choć wciąż nie dają o sobie zapomnieć. Nie jestem fanem aż tak bardzo dojrzałych win, ale doceniam to, jak ładnie się ono zestarzało. Butelkę kupiliśmy kilka lat temu bezpośrednio u producenta.
- Producent
- Aurelio Settimo
- Rok
- 2004
- Apelacja
- Barolo
- Region
- Piemont
- Kraj
- Włochy
- Szczep
- Nebbiolo
- Punktacja
- 92/100
- Kolor
- Czerwone
- Kiedy pić
- 2023-2028
- Opublikowane
- 11 listopada 2023
- Pasuje do
- stek z jelenia, stek z długo sezonowanej wołowiny