Początkowo z lekką lotną kwasowością, ale szybko ona wietrzeje. Potem jest lekko wiśniowe i czereśniowe. Usta za to przyprawowe, pieprzne, soczyste, nieźle soczyste i żywe. Ciała nie jest za dużo, ale wino ma dobrą soczystość i świetnie, żywe garbniki. Przy drugim kieliszku wychodzi też liść laurowy, ziele angielskie, żurawina, akcenty leśne. Trochę bardziej zadziorne i szczuplejsze niż kuzyni z Toskanii, ale bardzo smaczne i w dobrej cenie (choć niedostępne w Polsce, kupiliśmy je za granicą).