Amós Beñares Hey 2021

89 PLN
91 pkt
To delikatnie macerowane wino pomarańczowe z Katalonii powstało z 60% macabeo i 40% xarel-lo. Sok z pierwszej odmiany był po prostu wyciśnięty i po fermentacji trafił do stalowych zbiorników, ale w przypadku xarel-lo skórki macerowano z sokiem przez 10 dni, a ta część wina dojrzewała przez 12 miesięcy w beczkach. Pachnie zieloną herbatą, gruszkami, mandarynkami i ziołami. W ustach lekko sojowe, ponownie mandarynkowe, ale i z nutami cytrynowej skórki, kolendry. Kwasowość jest całkiem wysoka, struktura lekka (zaledwie 11% alkoholu), a całość soczysta i rześka. W posmaku pojawia się słoność i wyraźna mineralność. Przyjemnie pijalnie, nieprzerysowane i po prostu smaczne.
Producent
Amós Beñares
Rok
2021
Apelacja
Penedes
Region
Katalonia
Kraj
Hiszpania
Szczep
Macabeo, Xarel-lo
Punktacja
91/100
Kolor
Pomarańczowe
Kiedy pić
2023-2027
Opublikowane
08 lutego 2023
Przedział cenowy
50 zł - 100 zł
Cena
89 zł
Importer
Vininova