Piękny rubinowy kolor ze śliwkowymi refleksami. W nosie cierpka, czysta wiśnia wraz z aromatami białego pieprzu, ziemi, kamieni a także delikatnej nuty umami. W ustach klasycznie wysoka kwasowość i owoc. Czereśnie, wiśnie, czerwone porzeczki, żurawiny. Świetna drobnoziarnista tanina. Długa końcówka z nutami białego pieprzu. Świetne, typowe Chiroubles.