WINO.Klub i Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zapraszają na degustację win z Burgenlandu od Markusa Altenburgera, który specjalizuje się w uprawie blaufränkischa. Wina Markusa powstają w Górach Litawskich w apelacji DAC Leithaberg, która obok DAC Eisenberg, jest uznawana za najlepszą apelację dla tego szczepu w Europie. Oprócz blaufränkischa wytwarza wina z grüner veltlinera, neuburgera i chardonnay ze starych winnic. Organiczna uprawa winorośli idzie w parze z minimalistyczną winfikacją.
Po degustacji będzie można kupić wina Markusa Altenburgera w cenach promocyjnych.
Markus Altenburger w 2006 roku wraz z żoną Bernadette przejął rodzinną winnicę w Jois, koncentrując się na uprawie czerwonych odmian winorośli i zakupie starych winnic z odmianami, które najlepiej wyrażają lokalne terroir. Wszystkie one są certyfikowane ekologiczne, a w tym roku także biodynamicznie. Winnice (13,5 ha) znajdują się w dwóch najważniejszych siedliskach apelacji Leithaberg: Gritschenberg i Jungsberg. Gritschenberg, będący częścią obrzeży alpejskich, bogaty jest w wapień, natomiast Jungsenberg, oddalony zaledwie o kilkaset metrów, obfituje w łupek, nadający winom bardziej strzelisty charakter. Poza blaufränkischem, uprawia się tu stare krzewy chardonnay (na wapieniu), neuburgera (na łupku i wapieniu) oraz grüner veltliner (na wapieniu). Markus fermentuje spontanicznie, wykorzystuje używane dębowe beczki (500 i 225 litrów) oraz betonowe jaja, ograniczając swoją interwencję do minimum.
Jesteś organizatorem albo dowiedziałeś się o ciekawym wydarzeniu w okolicy, napisz do nas na adres mailowy redakcja@enostrada.pl
ENOSTRADA
Kim jesteśmy
Jesteśmy trójką przyjaciół. Mimo że różnimy się temperamentami, charakterami czy zawodowymi obowiązkami, to pasja do wina połączyła nas na tyle mocno, że postanowiliśmy dzielić się nią również z Wami.
dowiedz się o nas więcej