Rodzina Heimann prowadzi jeden z obecnie najciekawszych projekt w węgierskim regionie Szekszárd. Mamy tutaj flagowego kékfrankosa z siedliska Szívem, pochodzącego z owoców z 50-letnich krzewów odmiany. Po spontanicznej fermentacji wino dojrzewa przez 8 miesięcy w dużych beczkach z węgierskiego dębu. W aromacie ma piękną owocowość, pełną wiśni, malin i truskawek, delikatnie jedynie posypanych ziołami i świeżo startym czarnym pieprzem. W ustach niesamowicie soczyste, przestrzenne, ale (paradoksalnie) ładnie nasycone, fantastycznie owocowe. W długim posmaku ponownie pieprzne, przyprawowe. Świetna lekkość, ale też napięcie i sprężystość, burgundzki styl. Będzie świetnie pasowało do tej kaczki.