Oko

bardzo ciemny kolor, ale z klasycznym fioletowym brzegiem

Nos

bardzo owocowy – głównie śliwki, jeżyny z dodatkiem nut alkoholowych; przyjemnie gęsty

Usta

pełne i długie; moc owocu, pełnia smaku dojrzałych wiśni; zaskakująco całkiem taniczne. No to w końcu mamy Dolcetto, które możemy z czystym sumieniem otwierać codziennie w domu (do kupienia w: niedostępne w Polsce; cena we Włoszech: 7,5 EUR)