Cykorie z gorgonzolą

Sposób przygotowania

Cykorię obrać z wierzchnich, brudnych liści. Następnie, pooddzielać ładne liście (łódeczki) i oddzielnie umyć. Pozostawić do wyschnięcia. W tym czasie podprażyć orzeszki piniowe. Na każdy liść cykorii ułożyć kawałek sera gorgonzola, posypać orzeszkami piniowymi i polać – delikatną stróżką – odrobiną miodu.