Polędwica cielęca z borowikami z ziemniakami

Sposób przygotowania

Polędwicę cielęca kroimy na steaki i doprawiamy pieprzem. Rozgrzewamy na patelni masło z oliwą. Smażymy cielęcinę po minucie z każdej strony lub do osiągnięcia ulubionego stanu wysmażenia. Odstawiamy mięso na 5 minut do odpoczynku. Delikatnie solimy. Podajemy z borowikami z ziemniakami