Całuski

Sposób przygotowania

Składniki łączymy i dokładnie zagniatamy. Po wyrobieniu ciasta na gładką masę, rozwałkowujemy je kilkumilimetrowy placek i wycinamy foremkami ulubione wzory. Pozostałe ciasto znowu rozwałkowujemy i wykrawamy następne pierniczki. Postępujemy tak, aż do wyczerpania ciasta. Układamy „całuski” na papierze do pieczenia i czekamy około 2 godzin. Następnie wstawiamy do piekarnika na jakieś 12-15 minut w temperaturze 160°C. Nie układajmy pierniczków zbyt gęsto, gdyż podczas pieczenia powiększają swoją objętości i należy uważać, aby się nie „zlały”. Po wyciągnięciu z piekarnika dajmy im chwilę odpocząć, po czym – zabieramy się za dekorowanie.

Możemy dekorować lukrem – Lukier

Babcia Jadwiga Galińska