Tiramisu, klasyczny przepis na deser

Sposób przygotowania

1. Wyjmij jaja z lodówki godzinę przed rozpoczęciem przygotowywania deseru. Oddziel białka od żółtek. Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj mascarpone. Ubij białka oraz dodaj do żółtek.‭
2. Przygotuj espresso. Ułóż ciasteczka w naczyniu lub w odrębnych naczyniach, nasącz ciasteczka mocnym, espresso. Przykryj ciasteczka masą serową. Posyn kakao lub czekoladą. Można zrobić kolejną warstwę.
3. Włóż naczynie do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.
4. Wyjmij naczynie z lodówki. Posyp tiramisu kakao lub startą, gorzką czekoladą.