Owsiane ciasteczka z rodzynkami

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej‭ ‬piekarnik do‭ ‬180°C.‭
2. Zalej rodzynki alkoholem.‭ ‬Odstaw na bok.
3. Dokładnie utrzyj masło z cukrem.‭ ‬Dodaj jajko.‭ ‬Dalej ucieraj.‭ ‬Kiedy składniki połączą się,‭ ‬dodaj esencję waniliową.‭ ‬Wymieszaj.‭ ‬Dodaj miód.‭ ‬Wymieszaj.
4. W drugim naczyniu wymieszaj wszystkie sypkie składniki.‭
5. Wymieszaj razem mokre i suche składniki.‭
6. Odcedź rodzynki.‭ ‬Alkoholem pozostałym po odcedzeniu rodzynek‭ ‬zalej płatki owsiane‭ (‬płatki powinny być jedynie lekko wilgotne‭)‬.‭ ‬Wymieszaj.‭
7. Dodaj rodzynki i płatki owsiane do pozostałych składników.‭ ‬Wymieszaj.
8. Nakładaj jednakowe porcje na blachę‭ ‬wyłożoną pergaminem.‭ ‬Lekko rozpłaszcz masę,‭ ‬tak aby uzyskać‭ ‬ciasteczka jednakowego kształtu i wielkości.‭
9. Wstaw do piekarnika i piecz ok.‭ ‬20‭ ‬minut.
10. Po wyjęciu,‭ ‬odstaw ciasteczka na bok,‭ ‬aby‭ ‬wystygły i stwardniały.‭