Letni pairing – kurczak z bobem i porem z białym winem z doliny Rodanu

Z bobem jest trochę jak ze szparagami. Jak już się pojawi, to nie mogę się od niego oderwać. Lubię ten bardzo…
Zobacz więcej

Nikolou – savatiano odmieniane przez wszystkie przypadki

Savatiano to najpopularniejsza odmiana uprawiana w Grecji (ponad 11 tysięcy ha winnic), która jednak od dawna nie cieszyła się dobrą opinią….
Zobacz więcej

Petrakopoulos Wines – Kefalonia na koniec relacji z Oenoramy

Ostatnim akcentem relacji z wizyty na ateńskim festiwalu Oenorama będą wina z Kefalonii. Ta największa z Wysp Jońskich stanowi bowiem nie…
Zobacz więcej

Ratana – najlepsza restauracja w najlepszej dzielnicy Mediolanu

Będę szczery – Mediolan nie jest moim ulubionym miastem, co więcej uważam, że jest po prostu brzydki. Zero zieleni (oprócz parku),…
Zobacz więcej

Ravioli z ricottą i szpinakiem oraz dwa mocne vermentino z Ligurii

Od kiedy robię dużo więcej domowego makaronu w menu pojawiły się też pierożki. Głównie ravioli, gdyż najłatwiej jest je na końcu…
Zobacz więcej

Londyn – kulinarna pustynia w gastronomicznym oceanie

Właśnie wróciłem z krótkiego wypadu do Londynu. Niby wszystko było jak najbardziej w porządku, bo zobaczyliśmy dużo ciekawych, wcześniej nie odwiedzanych…
Zobacz więcej
wyszukiwarka win

Znajdź swoje następne wino

filmy

Nasze filmy

ENOSTRADA

Kim jesteśmy

Jesteśmy trójką przyjaciół. Mimo że różnimy się temperamentami, charakterami czy zawodowymi obowiązkami, to pasja do wina połączyła nas na tyle mocno, że postanowiliśmy dzielić się nią również z Wami.

Robert Dąbrowski

Kamila Dąbrowska

Wojtek Galiński

Wojtek Galiński

dowiedz się o nas więcej